TRUFAS DE CHOCOLATE Y NOCILLA

Nº de comensales  -
Tiempo de preparación  1 hra aprox
Dificultad  Fácil
Fuente Internet

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Una buena idea para las navidades, y para terminar las reuniones familiares o con amigos, de pica-pica para el café quedan de lujo, junto con las petras de chocolate con leche o con las petras de chocolate blanco.

Con estas cantidades salen bastantes, pero en el frigorífico aguantan mucho, aunque también podemos congelarlas y sacarlas un rato antes de consumir.

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de nata líquida
  • 250 gramos de chocolate nestlé postres
  • 250 gramos de nocilla (yo puse de los dos sabores mezclados)
  • 50 ml de ron (yo puse Legendario)
  • fideos de chocolate para decorar
  • cápsulas de papel para trufas

ELABORACIÓN:

Poner en el vaso la nata líquida, programar 4 minutos, temperatura 100º velocidad 2.
Cuando termine añadir el chocolate y la nocilla, programar velocidad 6, hasta que todo quede bien triturado. A continuación añadir el ron y batir durante unos segundos velocidad 6. 
Echar la masa en un tupper e introducir en el congelador o  en el frigorífico hasta que esté solidificada (yo la tuve en el frigorífico toda una noche, pero con una hora bastará), hacer bolitas con la ayuda de 2 cucharillas y pasar por fideos de chocolate, colocamos dentro de la cápsula, metemos al frigorífico hasta el momento de consumir. Como he cometado arriba, también se pueden congelar y sacar momentos antes de que las vayamos a consumir.

Una delicia para el paladar…!!

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Merche
La cocina me hace pasar tantos momentos agradables que por eso he decidido crear este blog… Debo agradecer a mi hermano Carlos su trabajo, porque gracias a él este blog se ha podido materializar. Desde pequeña ya apuntaba maneras en esto de cocinar y todo se lo debo a mi madre, que siempre me inculcó el amor por la cocina. Y de ella sé muchas recetas pero tengo que decir que nunca me saldrán igual… sobre todo esas croquetas tan ricas que hace… entre muchas otras cosas. Espero que sigais ahí mucho tiempo, y que podamos aprender juntos.
Merche

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