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LANGOSTINOS AL HORNO

Nº de comensales  6-8 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Fácil Fuente  Internet Una receta de langostinos fácil, limpia y rápida, y lo mejor de todo quedan unos langostinos buenísimos. Es ideal para una comida o cena en la que queremos estar con los invitados, por que además de no ensuciar…

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RECETAS DE AMIGOS: POLLO A LA MORUNA por María Nuñez

Esta semana en la sección “Recetas de amigos” publicamos una receta riquísima de María Nuñez, Pollo a la Moruna, que ya veréis que no os dejará indiferentes. INGREDIENTES: 1 kg de pollo troceado 2 cebollas grandes o tres pequeñas (cuanta más cebolla mejor) 1 ramito de perejil 1 ramito de…

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PATATAS AL AJILLO

Nº de comensales  6 Tiempo de preparación  20 min Dificultad  Fácil Fuente  L. Imprescindible tmx Bueno aquí os dejo unas ricas patatas de guarnición, quedan jugosas y buenísimas, e incluso se pueden utilizar para hacer una buena tortilla de patatas. Os las recomiendo. INGREDIENTES: 100 gr de aceite de oliva…

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DELICIAS DE ARROZ

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  15 min Dificultad  Fácil Fuente  Mercedes Costa Hoy os presento una receta de aprovechamiento muy fácil y rica, es una receta de mi madre, la hizo hace ya unos años para un concurso de recetas originales que hacían en el centro cultural de su…

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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON HUEVOS POCHÉ

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  15 min Dificultad  Fácil Fuente  L. Imprescindible TMX Una receta SUPERIOR!! los champiñones salén riquísimos y no podían acompañarse mejor… con unos huevos poché… umm!!  rico rico… DELICIUSSS!! Probad y ya me contareis. INGREDIENTES: 400 gr de champiñones laminados (yo puse 2 latas…

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PIZZA PATRONE

  Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  45 min Dificultad  Media Fuente  Libro Imprescindible TMX Esta receta es de una pizza que ponen en un Restaurante de Córdoba, El Patrón, consiste en una pizza de carne picada con ajo y perejil, tomate frito y huevo, todo sobre una masa fina…

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REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia Un revuelto fácil, rápido y sano, y además está buenísimo. Después de los excesos de las Navidades viene muy bien comer algo más ligerito, como este revuelto. INGREDIENTES: 350 gr de setas variadas (yo uso unos paquetes…

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ALMEJAS A LA MARINERA CON GULAS

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia Esta receta, simplemente espectacular, que mezcla, ¡madre mía!, tan sencilla y tan rica, bueno, probadla y ya me contaréis… INGREDIENTES: 500 gr de almejas (bien limpias) 200 gr de gulas 10 dientes de ajo 1 guindilla pequeña 100…

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MAYONESA ALI-OLI

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  10 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia Esta receta es una mayonesa casera con un toque de sabor a ajo que la hace ideal para acompañar algunos platos, como el arroz negro con calamares, las patatas ali-oli, … Esta mayonesa suele “repetirse” por el…

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ROLLITOS DE TORTILLA RELLENOS DE CHORIZO Y PIMIENTOS

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  20 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INGREDIENTES: 2 huevos 2 pimientos verdes de freir 1 trozo de chorizo (que dé para hacer 8 rodajas) 4 lonchas de queso curado aceite de oliva sal y perejil picado ELABORACIÓN: En primer lugar lavamos los pimientos,…