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CARNE CON TOMATE

Nº de comensales  6 Tiempo de preparación  1 hra Dificultad  Fácil Fuente  Charo (uhmm qué rico!!)   Esta receta me gusta mucho, y con esas patatitas fritas ni os cuento… ummm!! Es una buena elección para un almuerzo o para un tapeo, en cualquier caso está de lujo!! INGREDIENTES: 700…

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ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  50 min Dificultad  Fácil Fuente  Las recetas de Montsine Una receta sencilla y clásica, pero rica donde las haya!! Os animo a hacerlas, son muy fáciles y quedan buenísimas!! Si os gusta el ajo y el pollo… esta es vuestra receta… INGREDIENTES:  1/2…

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SALCHICHAS AL VINO BLANCO

Nº de comensales  6 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Fácil Fuente  Patricia Muñoz Siempre hice estas salchichas con ajitos y con vino del modo tradicional, en la sartén de toda la vida, pero me sorprendió ver como había gente que las hacía con thermomix, así que aquí os dejo unas salchichas…

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ARROZ FRITO

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  20 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia Este arroz es muy fácil de hacer y ya así sólo está muy rico, pero puede utilizarse para infinidad de platos, como guarnición o como base para otras recetas, como el arroz cubano, el arroz tres delicias o…

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CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO AL OLOROSO DE JEREZ

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Media Fuente  Propia   INGREDIENTES: 1 kilo de Carrillada de cerdo ibérico limpia de grasas 2 zanahorias grandes 1 cebolla grande 8 dientes de ajo 1 hoja de laurel 5 granos de pimienta negra 2 clavos de especias 1 vaso…

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ALUBIAS ROJAS CON COSTILLAS

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  90-120 min. aprox. Dificultad  Media Fuente  Propia   INGREDIENTES: 400 gr. de alubias puestas en remojo la noche anterior (yo calculo unos 100 gr. por persona) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 tomate maduro 2 patatas medianas 1 trozo grandecito de chorizo…