GAZPACHO ANDALUZ
Nº de comensales – Tiempo de preparación 10 min Dificultad Fácil Fuente Propia Al pan pan y al vino vino, y nuestro gazpacho con pepino!! Como no iba a ser menos, me uno a los tantos homenajes que se le están haciendo a nuestros preciados Pepinos, y me solidarizo con…
COCER COLIFLOR AL VAPOR
Nº de comensales 6 Tiempo de preparación 35 min Dificultad Fácil Fuente Foro Thermomix Siempre había cocido la coliflor en la olla rápida, pero siempre me quedaba demasiado blanda y nunca llego a cogerle el punto, pero de esta forma, en el Recipiente Varoma queda en su punto, tierna pero entera,…
PATATAS AL AJILLO
Nº de comensales 6 Tiempo de preparación 20 min Dificultad Fácil Fuente L. Imprescindible tmx Bueno aquí os dejo unas ricas patatas de guarnición, quedan jugosas y buenísimas, e incluso se pueden utilizar para hacer una buena tortilla de patatas. Os las recomiendo. INGREDIENTES: 100 gr de aceite de oliva…
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA
Nº de comensales 2-3 Tiempo de preparación 40 min Dificultad Fácil Fuente Los Tragaldabas Aprovechando que estamos en temporada, hoy os propongo unas ricas alcachofas cocinadas de una forma típica de mi provincia, Córdoba. Están elaboradas con Vino de Montilla, un pueblo de Córdoba, conocido por sus buenos vinos. Por…
TARTA SAN MARCOS
Nº de comensales 10-12 Tiempo de preparación 1 hora Dificultad Media Fuente Thermorecetas (tuneada) Bueno, pues lo prometido es deuda… Hace unos días os puse la receta del bizcocho Genovés que hice para realizar esta tarta y aquí está… la maravillosa Tarta de San Marcos… y tengo que decir que está…
ARROZ CON CALABACÍN
Nº de comensales 2 Tiempo de preparación 35 min Dificultad Fácil Fuente Propia Hoy os propongo un fantástico arroz que sin duda me ha sorprendido y estoy segura que si lo haceis también os sorprenderá. Llevaba ya un tiempo queriendo hacer un arroz en mi Thermomix pero por motivos varios nunca me…
MASA DE EMPANADA RÁPIDA
Nº de comensales – Tiempo de preparación 1 minuto Dificultad Fácil Fuente Las cosas de Ana INGREDIENTES: 100ml de agua 100ml de aceite de oliva 300gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 cucharada de pimentón (yo no la puse) 1 cucharada de levadura Royal Con estas cantidades…
TERNERA CON BAMBÚ Y SETAS CHINAS
Nº de comensales 6 Tiempo de preparación 30 min Dificultad Fácil Fuente Propia Me encanta la comida china, y claro también investigar para conseguir las recetas de los restaurantes Chinos… Es muy complicado sacar los mismos sabores pero os aseguro que este plato está incluso mejor que los del Restaurante,…
PIZZA PATRONE
Nº de comensales 4 Tiempo de preparación 45 min Dificultad Media Fuente Libro Imprescindible TMX Esta receta es de una pizza que ponen en un Restaurante de Córdoba, El Patrón, consiste en una pizza de carne picada con ajo y perejil, tomate frito y huevo, todo sobre una masa fina…
MACARRONES CON ATÚN
Nº de comensales 2 Tiempo de preparación 30 min Dificultad Fácil Fuente propia Una receta de macarrones fácil y rica, se hace muy rápido y sin apenas esfuerzo… Yo la he hecho en la thermomix, era la primera vez que hacía pasta en ella, y la verdad, lo recomiendo, sale…
