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PECHUGA RELLENA DE JAMÓN YORK Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia Esta receta es muy sencilla de hacer, y queda muy bien cuando tenemos invitados. Se puede hacer con anterioridad y calentar a la hora de servir, algo estupendo para que nos deje disfrutar de los invitados y…

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MAGDALENAS DE NARANJA

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Media Fuente  Internet   Estas magdalenas son fruto de una tarde lluviosa y aburrida, que mientras hojeaba páginas de internet dí con esta receta, la cual os aseguro haré más veces, porque fueron todo un éxito, salen esponjosas y jugositas,…

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CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO AL OLOROSO DE JEREZ

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Media Fuente  Propia   INGREDIENTES: 1 kilo de Carrillada de cerdo ibérico limpia de grasas 2 zanahorias grandes 1 cebolla grande 8 dientes de ajo 1 hoja de laurel 5 granos de pimienta negra 2 clavos de especias 1 vaso…

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ROLLITOS DE TORTILLA RELLENOS DE CHORIZO Y PIMIENTOS

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  20 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INGREDIENTES: 2 huevos 2 pimientos verdes de freir 1 trozo de chorizo (que dé para hacer 8 rodajas) 4 lonchas de queso curado aceite de oliva sal y perejil picado ELABORACIÓN: En primer lugar lavamos los pimientos,…

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SOPA DE MERLUZA CON PICATOSTES

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  60 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia     INGREDIENTES: Una cabeza de Merluza 2 rodajas de Merluza 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 tomate 2 ajos un ramillete de perejil fideos finos picatostes (en mi caso son comprados, si queremos se podrán…