EMPANADA FRANKFURT CON MASA CASERA

Nº de comensales  6-8
Tiempo de preparación  40 min
Dificultad  Fácil
Fuente  Propia

Una empanada muy rápida, casera y estupenda para niños… y no tan niños… Os la recomiendo.

INGREDIENTES:

  • Una masa de empanada casera
  • 2 paquetes de salchichas frankfurt
  • tomate frito
  • queso en lonchas
  • salsa barbacoa
  • huevo para pintar la masa

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 200º.

Estiramos la masa y la dejamos finita, extendemos tomate frito por encima, ponemos una capa de queso, las salchichas cortadas por la mitad a lo largo y un chorrito de salsa barbacoa por encima. Ponemos otra capa de queso y tapamos con la masa de empanada. Pinchamos con un tenedor para que respire la empanada en el horno y pintamos con huevo batido, horneamos durante 30 minutos, con el horno precalentado a 200º.

Sacar y lista para comer… Buen provecho!!!

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Merche
La cocina me hace pasar tantos momentos agradables que por eso he decidido crear este blog… Debo agradecer a mi hermano Carlos su trabajo, porque gracias a él este blog se ha podido materializar. Desde pequeña ya apuntaba maneras en esto de cocinar y todo se lo debo a mi madre, que siempre me inculcó el amor por la cocina. Y de ella sé muchas recetas pero tengo que decir que nunca me saldrán igual… sobre todo esas croquetas tan ricas que hace… entre muchas otras cosas. Espero que sigais ahí mucho tiempo, y que podamos aprender juntos.
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2 thoughts on “EMPANADA FRANKFURT CON MASA CASERA”

  1. Ana dice:

    La masa es estupenda, ya lo sabes, jeje… y el relleno me parece igualmente estupendo.
    Me alegro de que la uses con imaginación.
    Un beso.

    1. Gracias Ana, la verdad es que es tan rápida y además sale tan rica que ya es la preferida de mi casa para hacer las empanadas… Un beso.

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