CREMA DE LANGOSTINOS

Nº de comensales  –
Tiempo de preparación  30 min
Dificultad  Fácil
Fuente  Propia

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Esta crema viene muy bien para hacer canapés, rellenar volovanes, cornettes de hojaldre, o como simple acompañamiento, está riquísimo. Ya me contareis.

INGREDIENTES:

  • 250 gr de langostinos cocidos y pelados
  • 200 gr de patata cocida en agua con sal  ( también se puede usar puré de patata de paquete)
  • 100 gr de mayonesa
  • 100 gr de tomate frito
  • zumo de media naranja

ELABORACIÓN:

Trituramos todos los ingredientes hasta que quede una crema homogénea, metemos al frigorífico y dejamos enfríar. Una vez fría, ya la tendremos lista para utilizar.

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Merche

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La cocina me hace pasar tantos momentos agradables que por eso he decidido crear este blog… Debo agradecer a mi hermano Carlos su trabajo, porque gracias a él este blog se ha podido materializar. Desde pequeña ya apuntaba maneras en esto de cocinar y todo se lo debo a mi madre, que siempre me inculcó el amor por la cocina. Y de ella sé muchas recetas pero tengo que decir que nunca me saldrán igual… sobre todo esas croquetas tan ricas que hace… entre muchas otras cosas. Espero que sigais ahí mucho tiempo, y que podamos aprender juntos.

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