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RAVIOLIS DE CARNE CON TOMATE CON SALSA DE NUECES

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Media Fuente  Propia Una pasta rellena buena donde las haya, y es que no hay nada como lo hecho en casa. En el post anterior os enseñé como hacer pasta fresca casera en casa, y esta es otra variante de como…

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PASTA FRESCA CASERA PASO A PASO

  Nº de comensales  – Tiempo de preparación  10 seg + reposo Dificultad  Fácil Fuente  Mis cosillas de Cocina  Bueno ¿que os puedo decir de esta receta?  la tenía en mente desde hace ya un buen tiempo, pero nunca me había atrevido a hacerla por diversos motivos, entre ellos, el…

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TALLARINES FRITOS TRES DELICIAS

  Nº de comensales 6 Tiempo de preparación 1 hora 30 min Dificultad Fácil Fuente Propia Una receta deliciosa para preparar pasta y además no engorda tanto en comparación con otras recetas de pasta que llevan salsas muy copiosas, además están de vicio, si los pruebas siempre querrás hacerlos así……

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TORTILLA DE MACARRONES CON ATÚN

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  15 min Dificultad  Fácil Fuente  Propia Bueno, pues en tiempos de crisis, y sin crisis también, en mi casa no se tira nada de nada y aquí os presento una receta de aprovechamiento. Ayer hice unos macarrones con atún muy ricos para almorzar…

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MACARRONES CON ATÚN

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Fácil Fuente  propia Una receta de macarrones fácil y rica, se hace muy rápido y sin apenas esfuerzo… Yo la he hecho en la thermomix, era la primera vez que hacía pasta en ella, y la verdad, lo recomiendo, sale…

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PASTA TRICOLOR A LA SULTANA

Nº de comensales  2 Tiempo de preparación  20 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia     INGREDIENTES: 200 gr de pasta tricolor (en este caso espirales) 1 lata grande de champiñones laminados 1 lata pequeña de guisantes 50 gr de jamón en taquitos 6 dientes de ajo 1/2 chupito de vino…

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TORTELLINI FRESCOS RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE PATÉ DE FOIE-GRAS

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  30 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INGREDIENTES: 500 gr de tortellinis frescos rellenos de carne 3 latas de foie-gras pequeñas 2 brick pequeños de nata líquida (400 ml) sal y pimienta. ELABORACIÓN: Cocemos la pasta según las indicaciones del paquete, escurrimos y  reservamos….

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ESPIRALES CON SALCHICHAS Y TOMATE FRITO

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  30 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INGREDIENTES: 400 gr. de espirales 10 salchichas frankfurt 1 cebolla mediana 2 brick de tomate frito (500 gr. aprox.) vino blanco mantequilla aceite ELABORACIÓN: Cocemos la pasta según las indicaciones del paquete, escurrimos y reservamos. Mientras pochamos en una…

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PANGA A LA PLANCHA CON PASTA INTEGRAL SALTEADA CON AJO Y PEREJIL

Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  30 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia                         INGREDIENTES: 4 filetes de Panga (en este caso es congelada) 250 gr de pasta integral 12 dientes de ajo perejil aceite sal ELABORACIÓN: Cocemos la…

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CARACOLAS RÁPIDAS CON SALCHICHAS Y NATA FRESCA

  Nº de comensales  4 Tiempo de preparación  20-30 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia INTRODUCCIÓN: Esta receta es una receta muy rápida y sin apenas ingredientes, puede parecer que la pasta quedará insípida pero probadla, os sorprenderá el sabor que le dá la nata fresca junto con las salchichas fritas….