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PETRAS DE CHOCOLATE CON LECHE

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  15 min Dificultad  Fácil Fuente  Mari G. (mi suegra) Pues aquí teneis otra forma de hacer las deliciosas petras, estas son de chocolate con leche, aunque las originarias de mi suegra son de chocolate negro. Un día buscando una tableta de chocolate Nestlé Postres de toda…

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PETRAS DE CHOCOLATE BLANCO

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  15 min Dificultad  Fácil Fuente Propia Esta maravilla de dulce es un tuneo de las petras originales que hace mi suegra, Mari. Ella siempre las ha hecho con chocolate nestlé postres, que es un chocolate negro, pero como a mi marido el chocolate…

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HOJALDRINAS

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  50 min Dificultad  Media Fuente  Internet Un dulce típico de estas fechas, las Hojaldrinas de toda la vida… y esta receta las “clava”, pero claro es cuestión de gustos. Llevaba tiempo buscando una receta buena para hacerlas y después de tanto buscar, he recopilado…

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MAGDALENAS DE NARANJA

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  30 min Dificultad  Media Fuente  Internet   Estas magdalenas son fruto de una tarde lluviosa y aburrida, que mientras hojeaba páginas de internet dí con esta receta, la cual os aseguro haré más veces, porque fueron todo un éxito, salen esponjosas y jugositas,…

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BAMBAS RELLENAS DE NATA

Nº de comensales  – Tiempo de preparación  45 min. Dificultad  media Fuente  Internet   INGREDIENTES: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 2 cucharadas de agua de azahar 30 gr de levadura prensada 1 cucharadita de sal 1 huevo…

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MAGDALENAS DE NATA

Nº de comensales  6 Tiempo de preparación  45 min. Dificultad  Media Fuente  Internet    INTRODUCCIÓN: Con las cantidades de esta receta salen dos docenas magdalenas, y un truco para que suban hacía arriba en lugar de expandirse a los lados cuando se están cociendo en el horno, es meter los moldes de papel…

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TARTA SAINT-HONORÉ RÁPIDA

Nº de comensales  8-10 Tiempo de preparación  45 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INTRODUCCIÓN: La receta original de esta tarta es bastante más elaborada que la que yo os pongo a continuación, pero en los tiempos que vivimos, donde vamos con prisas a todos los sitios, pues hay que…

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TARTA DE MANZANA SUPER-FÁCIL

  Nº de comensales  8- 10 Tiempo de preparación  45 min. Dificultad  Fácil Fuente  Internet INGREDIENTES: 1 kilo de manzanas 3 huevos 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina de repostería 1 vaso de leche 1/2 sobre de levadura química Mermelada de Albaricoque para decorar ELABORACIÓN: Pelamos todas las manzanas,…

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ROSCÓN DE REYES

Nº de comensales  12 Tiempo de preparación  6 horas aprox. Dificultad  Media Fuente  Mafalda (MR)   INGREDIENTES: ARRANQUE: 50 gr. de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadería 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente MASA: (Todos los ingredientes a temperatura ambiente) 450 gr. de…

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BUÑUELOS FRITOS

Nº de comensales  8 Tiempo de preparación  30 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INGREDIENTES:  2 Huevos 1 Vaso de leche 1 Vaso de Harina 1 sobre de levadura Royal 16 gr. de azúcar de vainilla ½ cucharadita de sal Aceite de Oliva Virgen para freír Azúcar Glass para decorar…