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DÁTILES CON BACON

Nº de comensales  Depende de las cantidades Tiempo de preparación  15- 20 min. Dificultad  Fácil Fuente  propia     INGREDIENTES: Bacon en lochas Dátiles sin hueso Aceite para freir Palillos de dientes de madera ELABORACIÓN: Cortamos las lochas de bacon por la mitad y enrollamos el bacon alrededor del dátil,…

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TOSTÁS DE SALMÓN CON QUESO DE RULO

Nº de comensales  Depende de las cantidades Tiempo de preparación  15 min. Dificultad  Fácil Fuente  Propia   INGREDIENTES: 1 paquete de tostás redondas gruesas 200 gr. de salmón ahumado 1 queso de rulo mayonesa eneldo ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 200ºC, mientras vamos montando las tostás. Ponemos una cucharada de mayonesa…

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SALMOREJO CORDOBÉS

  Nº de comensales 8 Tiempo de preparación 30 min. Dificultad Fácil Fuente Azores con modificación propia Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros 200 gr. de pan (si es del día anterior mucho mejor) 250 ml. de aceite de oliva Un diente de ajo (o más si nos gusta que…

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PATATAS ALI- OLI

Nº de comensales Dependerá de la cantidad Tiempo de preparación 45 min. Dificultad media Fuente Propia INGREDIENTES: Patatas Mayonesa Una pastilla de caldo de verduras o de carne. Ajos y perejil (no pongo cantidades porque depende de los comensales) ELABORACIÓN: Cocemos en abundante agua con sal y varios dientes de…

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PASTEL DE MEJILLONES EN ESCABECHE EN MICROONDAS

Nº de comensales 6-8 Tiempo de preparación 20 Dificultad fácil Fuente propia   INGEDIENTES: 4 latas de Mejillones en Escabeche escurridas (una para adornar) Un bote de leche evaporada 4 huevos Sal y pimienta ELABORACIÓN: En Thermomix: Echamos todos los ingredientes en el vaso, reservamos unos mejillones para decorar y trituramos…

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PASTEL DE ATÚN AL MICROONDAS

Nº de comensales  6 Tiempo de preparación  20 min. Dificultad  Fácil Fuente  Eurobética   Introducción: Es una receta fácil y rápida que viene bien para un picoteo, se puede tomar en frío o caliente, está rico de todas las maneras.  Ingredientes: 3 latas pequeñas de atún escurridas 3 cucharadas de mayonesa…