BIZCOCHO DE NARANJA
| COMENSALES | 6-10 |
| TIEMPO | 45 min |
| DIFICULTAD | Fácil |
| FUENTE | Libro Básico TMX |
Un bizcocho rico y sencillo donde los haya… Llevaba bastante sin actualizar el blog y es que he tenido algunos problemillas con él, pero espero que ya estén solucionados ;). Además tengo que decir que las próximas entradas serán de recetas que tengo hechas de hace tiempo, ya que ahora debo estar de reposo por una pequeña intervención en la rodilla así que por un tiempo me debo olvidar de pasar horas en mi cocina investigando y haciendo recetitas!! así que aprovecharé para ir poniendo muchas que tengo pendientes desde hace tiempo 🙂
Os dejo la receta y no os entretengo más… Espero que os guste.
INGREDIENTES:
- 250 grs. de azúcar
- 1 naranja entera de zumo sin pelar
- 3 huevos
- 100 grs. de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 250 grs. de harina
- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
- un pellizco de sal
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
En Thermomix:
Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Programar: 3
minutos, 37º, velocidad 5.
Añadir el aceite y el yogur. Mezclar unos segundos a velocidad 2 y ½.
Incorporar la harina, la levadura y la sal. Mezclar 15 segundos a velocidad 2 y ½. Terminar de envolver con la espátula.
Modo tradicional:
Triturar la naranja troceada con la batidora hasta que se forme una crema, unos 3 min., a continuación añadir el azúcar y los huevos y mezclar para que los huevos blanqueen. Añadir el yogur y el aceite y mezclar unos segundos hasta que este bien mezclado. Pasamos la mezcla a un bol y con movimientos envolventes vamos incorporando la harina junto con la levadura y la sal, que previamente hemos tamizado, hasta que esté todo bien mezclado.
Verter el preparado en un molde engrasado y hornear a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Adornar al gusto.
Queda buenísimo y con un sabor excelente a naranja… ummm!!
Espero que os guste, por lo menos, tanto como a mi… jeje.
¡qué bueno un bizcocho de naranja! Yo, porque hoy he tenido galletas con fondant…jajaja, y tú sabes por qué… pero para mí no hay mejor merienda o desayuno que un trocito de bizcocho, sólo, sin nada más… Éste tiene que oler muy bien.
Entré, como habrás visto sin problemas.
Y te seguiré a ver todas esas recetas que tienes guardadas por ahí.
´que te mejores, el descanso, a veces, no nos viene mal.
Muchas gracias Mª Ángeles por tu comentario, ha llegado sin problemas 😉 El bizcocho queda de lujo, te ánimo a que lo hagas porque queda buenísimo y con un sabor y aroma a naranja rico rico!! Ya me contarás si lo haces y me alegrará verte por aquí.. Muakkkk
Que bizcocho mas rico y con naranja, tiene que tener un sabor espectacular.
Conchi muchas gracias!! y si que está rico rico y el sabor a naranja no deja indiferente!! Un saludo.
me parece un postre riquisimo y mejora con un chocolate al cointreau
Muchas gracias Pepe!! tomo nota de ese chocolate!! jeje. Un saludo.
Exquisita receta. Con nuestras naranjas seguro que sale un buen bizcocho, del campo a su casa!
Héchen un vistazo a nuestra pagina web! http://www.naranjamania.com